もっちりぷるぷる♪『わらび餅』の画像

Description

子供も大人も大好きなわらび餅は、きなこと手作りの香ばしい黒蜜をたっぷりかけて。

材料

【A】
フレシャス(天然水)
400cc
グラニュー糖
80g
《黒蜜》
フレシャス
50cc
黒砂糖
50g
 
きな粉 40g
40g

作り方

  1. 1

    (1) 鍋に【A】を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    (2) (1)を加熱し沸騰後、粘度が増すまで混ぜながら加熱し、きな粉を敷いたバットに移す。

  3. 3

    (3) 一口大に切り、黒蜜をかける。

  4. 4

    《黒蜜の作り方》
    (1)鍋にフレシャスと黒砂糖を入れ、混ぜながら中火にかける。

  5. 5

    (2)とろみがついたら火を止める。

コツ・ポイント

サラサラの液体は、あっという間に粘度が増します。
鍋肌に貼りついてくるので、ヘラですくい、円を描くように混ぜましょう!

このレシピの生い立ち

素朴な甘さで、大人も子供も大好きなわらび餅。
実は意外と簡単に作れちゃうんです!
ぜひ、フレシャスの天然水で淹れたお茶と一緒に食べてみてください!
レシピID : 6923065 公開日 : 21/08/30 更新日 : 21/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート