キャベツの梅マヨサラダ

キャベツは1センチ幅の太めの千切りにする。耐熱容器に入れてラップをして2分加熱してそのまま冷ます。

梅干しの種を取り出し包丁で細かく叩く。ボールに入れてマヨネーズと混ぜる。

1のキャベツの水分をしっかり絞って2に入れて混ぜる。