イーストなし☆簡単☆クイックパン

材料を全て準備して計っておく。

オーブンに余熱を入れる。

ボールに☆のふるった粉を入れる。

2にきび糖、塩をいれよく混ぜる。次に溶き卵、ホエー(仕込み水)をいれてヘラで粉ぽさがなくなるまで混ぜる。

それぞれ、丸めるかある程度まとめて天板に並べる。
(天板には、クッキングペーパーかシルパットを敷いておく。)

あまり生地が手にくっつくようなら打ち粉を上と下両方にふる。

6へ、霧吹きをして、オーブンへ。
パン生地を焼く。
180℃30分±5～10分