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ピーマンはヘタと種を取り千切りしますしめじは一口大に切ります
フライパン中火程度でサラダ油を入れて材料を炒めます
材料がしんなりしたりたら、醤油を加えて全体的に混ぜ合わせ最後バター入れて完成です
※彩りに白胡麻をかけてます