ひじきのそぼろ煮の画像

Description

家庭的な料理になります!!
鶏肉の旨味がひじきに染み込み美味しいです。
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き

材料 (2人分)

100g
100g
1/3本
サラダ油
適量
100ml
醤油
大匙2
味醂
大匙2
砂糖
大匙1.5

作り方

  1. 1

    人参は5㎝長さのせん切りにします

  2. 2

    鍋を熱してサラダ油を入れます

  3. 3

    鶏ひき肉を炒めます

  4. 4

    肉に火が通れば、人参、塩を加えてさっと炒めます

  5. 5

    水気を切ったひじきを加え、軽く炒め合わせます

  6. 6

    水、醤油、味醂、砂糖を加えます

  7. 7

    軽く混ぜて、沸いてきたら弱火にします

  8. 8

    10分ほど煮込みます

  9. 9

    器に盛ります

  10. 10

    出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodrecipes_jp
レシピID : 6926718 公開日 : 22/12/27 更新日 : 22/12/27

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