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ラーメン　（米粉パスタ）

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Description

ボーンブロスを買ったので作りました。
小腹が空いた時にあったらいいなと思います。

材料 （2人分　）

●ソーセージや肉
お好みの量
●人参　細切り
1/2
●小松菜や青梗菜　　（小松菜は灰汁抜き）
２束程度
〇オーストラリアン　ボーンブロス
小さじ1.5
〇水
300
〇醤油
2～3g
○体に合う出汁（今回は煮干し）
100
〇海苔
1/4枚
〇味噌　今回はキヌア　調子の良い時だけ　無しでも美味しい
１g
〇自然塩
6振り程度
ライスパスタ　ゆでる
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    〇の材料を火にかけてスープを作る

    ●の具を投入。

    柔らかくなったら
    ゆであがった麺を入れる。

  2. 2

    少し時間をおいて、
    ライスパスタに味を浸透させる。

    完成です。

コツ・ポイント

ボーンブロスがないと、作れないです。
ごめんなさい。
ボーンブロスにいろいろ混ぜると
豚骨スープのようなコクがでました。

https://www.horizonfarms.jp/products/gr555

このレシピの生い立ち

出汁を色々混ぜると、美味しいのではないかと思い作りました。
しじみや、ささみを煮た汁などでオッケーです
レシピID : 6926769 公開日 : 21/09/02 更新日 : 22/03/13

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ラーメン　（米粉パスタ）
by クックDAIU1R☆