野菜 たっぷり ヘルシー 餃子
ちびぽんかん
作り方
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1
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全ての材料をみじん切りにして、ひき肉、調味料も全てボールへ入れてよく混ぜる
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2
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皮に包みフチは水をつけてとめて、油をひいたホットプレートに並べ、250度で焼き目がつくまで焼く(フライパンでもオッケー)
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3
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焼色がついたら熱湯を餃子の半分まで注ぎ蓋をする
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4
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チリチリと音がしたら、蓋をあけ温度を下げ、水分がなくなるまで焼く
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5
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そのままいただきまーす
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コツ・ポイント
隠し味にオイスターソース、2種類のだしを入れるのがポイントです
#ホットプレート
#ホットプレート
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる餃子の味に近づけるように何度も失敗しながら試行錯誤。
やっと我が家の味が完成しました。
やっと我が家の味が完成しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
