万能薬味タレ
作り方
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1
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シソ、ミョウガ、ネギ(細ネギを使いました)全てをサッと水洗いをし水気をとり、みじん切りにします。
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2
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保存容器に入れ、市販のめんつゆ、ごま油、すりゴマを入れて良くかき混ぜて完成。
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コツ・ポイント
中途半端に残ったキュウリをみじん切りにして入れても美味しいですよ。材料や調味料はお好みで分量を変えてみてください。
このレシピの生い立ち
混ぜたら美味しいかと思い混ぜてみました。子供達はこれにするとミョウガを食べます。
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シソ、ミョウガ、ネギ(細ネギを使いました)全てをサッと水洗いをし水気をとり、みじん切りにします。
保存容器に入れ、市販のめんつゆ、ごま油、すりゴマを入れて良くかき混ぜて完成。