小麦、卵不使用!生米でお好み焼き
作り方
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1
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40℃くらいのお湯(アバウトでオッケー)にお米を浸し、ラップをして30分くらいつける。
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2
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具材を切る
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3
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指先でお米が潰せるくらいになったら、水を切り、ミキサーに具材以外の材料全て入れて、粒がなくなるまでミキサーを回す
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4
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具材と3を混ぜて分量外の油を薄く塗ってフライパンなどで焼く!
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5
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蓋をして両面よく焼いたら、蓋を外して2分焼く!
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6
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完成ですー!
ソースなどをかけて召し上がれ!
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7
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もうすぐ3歳の娘もよく食べました!
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コツ・ポイント
よく焼きましょう!
私は小麦よりこっちが好きです!
アレルギーでなければ、油大さじ1をマヨネーズに置き換えるとよりフワッとする気がします。
私は小麦よりこっちが好きです!
アレルギーでなければ、油大さじ1をマヨネーズに置き換えるとよりフワッとする気がします。
このレシピの生い立ち
小麦と卵を控えたくて...