クラムチャウダー
作り方
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1
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玉ねぎは1cm式紙、にんじん、じゃが芋は1.5cm角、ベーコンは1cm幅、しめじは石づきを取り2cm長さに切る。
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2
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フライパンにバターを入れ、(1)とあさり、コーンを炒める。火を止めて、薄力粉、コンソメ顆粒を全体に混ぜ合わせる。
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3
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牛乳、水を合わせて、(3)にゆっくり入れ、トロミが出るまでクツクツ。塩、胡椒を入れ味を調える。
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4
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器に盛り、クラッカー、パセリを振りかけ完成。
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コツ・ポイント
冷凍あさりがたっぶりあると、出汁が出て美味しいですよ!
クラッカーはお好みで。
クラッカーはお好みで。
このレシピの生い立ち
クラムチャウダーの材料がたまたま有って( ̄^ ̄)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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