詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単♪︎美味しい✱豚肉のしょうが焼き✱

簡単♪︎美味しい✱豚肉のしょうが焼き✱の画像

Description

ビタミンB1が豊富で疲れている時にも是非豚肉を食べたいですね！
しょうが風味の甘辛ダレなので、ご飯がすすむ1品です♡

材料 （2人分）

豚肉(しょうが焼き用)
200ｇ
玉ねぎ
1/2個
■ 【豚肉用下味】
しょうが汁
小さじ1
酒
大さじ1
しょう油
大さじ1
■ 【合わせ調味料】
★砂糖
小さじ1
★酒
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ1と1/2
★しょう油
大さじ2～3
★しょうがすりおろし
大さじ1
★ごま油
小さじ1
■ 【付け合せ】
キャベツの千切り
適量
きゅうりの小口切り
1/3本
小麦粉
大さじ1～2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉はまな板の上で筋切りし、下味を混ぜ合わせて、揉んでおく。
    玉ねぎは 5～6mmの薄切りにする。

  2. 2

    ★の合わせ調味料を混ぜておく。
    ビニール袋に小麦粉を入れて⑴の豚肉を中に入れシャカシャカ混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引いて火にかけ、⑵の豚肉から両面焼いて 色が変わったら 玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。

  4. 4

    写真

    ⑶に⑵の合わせ調味料を入れてざざっと混ぜ合わせ炒める。

  5. 5

    写真

    器に付け合せのここでは、千切りキャベツときゅうりを入れて （４）を盛り付けたら完成でーす( ⸝⸝ • ̫ • ⸝⸝ )

コツ・ポイント

豚肉は今回しょうが焼き用を使いましたが、厚切りでも薄切りや細切れでもOKです！

このレシピの生い立ち

豚肉に今回は下味も付けながら作ってみましたー！
合わせ調味料がちょっと少なかったので照りに欠けたので、分量を少し多めにレシピにしてみました^^
主人からも「これ美味しい！！」の一言が聞けたのでまた作ろうと思います(●︎´▽︎`●︎)
レシピID : 6931156 公開日 : 21/09/05 更新日 : 21/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
あけmama♪
簡単♪︎美味しい✱豚肉のしょうが焼き✱
by あけmama♪