洋梨のクッキータルト

洋梨のクッキータルト
外はカリカリ、中はしっとり。混ぜていくだけで簡単な、クッキーの様なタルトの様なお菓子♪

材料 (18cm丸型)

無塩バター
110g
ブラウンシュガー
100g
卵(L)
1個
薄力粉
200g
洋梨(缶詰)
300g
大さじ4~5

1

オーブンを350°F(180℃)に温めておく。型にバター(分量外)かサラダ油を薄く塗っておく。

2

バターは室温に戻しておくか、大きめのボウルに入れてそのまま電子レンジで30秒ほどチン!して柔らかくする。

3

ボウルにバターを入れ、ブラウンシュガーを加えてよく混ぜる。卵も加えてよく混ぜる。

4

3に薄力粉を加え、もったりとした生地になったら型に流し入れる。

5

洋梨は軽く汁気を切り、薄くスライスする。これをアーモンド粉でコーティングし、ケーキ生地に隙間なく並べていく。

6

オーブンで45分ほど焼き、竹串などを刺して何も付いてこなければ焼き上がり。

コツ・ポイント

洋梨のコーティングで余ったアーモンド粉は最後に上からまんべんなくふりかけて下さいね♪

このレシピの生い立ち

何の本かは忘れてしまいましたが、元々は何かの本を見てアレンジしました。オリジナルレシピではりんごを使っていました。私は洋梨の缶詰が安かったので洋梨で代用しました。
レシピID : 69318 公開日 : 02/11/09 更新日 : 10/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/01/27

写真

見た目のリッチさと工程の簡単さの差がすごい!うまく焼けました!

xxaymsxx

作って下さってありがとう♡

08/01/07

写真

あっという間に作れちゃいました♪簡単で美味しかったです☆

marick

混ぜるだけで簡単ですよね。作って下さってありがとう♪

07/12/02

写真

アーモンドプードルが香ばしくオイシイ♪ (o^-')b

P-K23

アーモンドたっぷりめでとても美味しそうです。ありがとう♪

06/12/06

写真

洋ナシをたくさん頂いたので。手軽に作れて美味しかったです。

nainai

美味しそうに作って下さってありがうございますー♪

りこちゃん 2002年11月15日 01:29
早速、レシピを見つけて作ってみましたよ!
どうやら、出来上がりがママさんのレシピ写真とは、違う感じでこれで良かったのか不安なんだけど。
なんか、私のは、’クッキーの中に洋ナシが入ってるぞ!’みたいな仕上がりになったの。こんな感じなのかな?
食べてみたけど、クッキーっぽい感じ。
味は、美味しいわよん♪
どうなんでしょ?ママさんのご感想を!

Omamama 2002年11月15日 07:09
いっやらしぃ~わぁ~!(爆) また、他人行儀な。

仕上がりはそう!クッキーみたいな感じ。生地は、スコーンの生地なのです。重い感じだけど、クセになる味だと思うんだけど・・・。実際、珍しく完食したケーキっす!
Dancing Ally 2002年12月11日 07:43
お久しぶりです。お元気ですか?
簡単で美味しそうだったので、今度洋なしが手に入ったら作ってみようかなって....。でも溶かしたバターは型に塗った後、どこで生地に加えるのが良いでしょうか? 砂糖の後かなあ? 教えて〜〜。
Dancing Ally 2002年12月11日 07:45
もう一度レシピを見て思ったのですが、もしかしたら溶けた熱いバターの上に卵を入れるのでしょうか?
すみません、たびたび。
Omamama 2002年12月11日 07:50
こんにちは。

すいませ~ん!!!手順がよく分からなかったですね。手直ししておきましたが、バター → 卵の順でした。ごめんなさい。
Dancing Ally 2002年12月11日 08:17
ママ、さっそくありがとうございます。
次回、ご報告に来ますね!
P-K23 2007年12月02日 16:19
はじめまして、こんにちは。 P-K23と申します。

ラ・フランスがあったのでこちらのレシピにチャレンジしてみました。 (ローストアーモンドプードル使用)

アーモンドプードルがとても香ばしくついつい食べすぎてしまいました。家族にも大好評!!  \(≧▽≦)丿  ごちそうさまでした♬ ♫
Omamama 2007年12月02日 17:45
P-K23さん、こちらこそはじめまして。

素敵なつくれぽに感謝です☆ ローストアーモンドプードルなんてなんだか響きからしてとっても美味しそうです~!ご家族にも好評だったとのことでホッとしています。ありがとうございました!