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ヤンニョムチキン

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Description

子供用に辛さを抑えた
ヤンニョムチキンです。

材料 （4人分）

鶏モモ肉
600g
○みりん
大さじ2
○塩
2g
○胡椒
少々
★砂糖
大さじ2
★ニンニク
小さじ0.5
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★ケチャップ
大さじ3
★コチュジャン
小さじ0.5
片栗粉
大さじ5
油
大さじ3
トッポギ
150g
白ゴマ
10g

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口大に切る
    ○の調味料を混ぜ
    10分程静置する

  2. 2

    写真

    ★の調味料を混ぜておく

  3. 3

    写真

    静置した鶏肉に
    片栗粉を入れ混ぜる

  4. 4

    写真

    フライパンに油を敷き
    鶏肉を表面がきつね色になるまで炒める

  5. 5

    写真

    弱火にして
    混ぜておいたタレ
    とトッポギを入れ
    蓋をして火が通るまで待つ

  6. 6

    写真

    白ゴマを絡めて完成

コツ・ポイント

ニンニク、コチュジャンは気持ち程度にしか入れてません。
お好みで量を調整してください。

このレシピの生い立ち

辛いものが苦手な子供にも食べさせてあげたくて作りました。
レシピID : 6932096 公開日 : 21/09/06 更新日 : 21/09/06

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娘のために出来る事
ヤンニョムチキン
by 娘のために出来る事