プルーンの甘煮(°▽°)炊飯器保温で簡単

プルーンの甘煮(°▽°)炊飯器保温で簡単の画像

Description

小ぶりで甘みが微妙なプルーンを
炊飯器の保温機能で甘煮にしました
健康食品で凄く食べやすくシロップも飲みやすいです

材料

氷砂糖
250g

作り方

  1. 1

    プルーンを水洗いします

  2. 2

    炊飯器にプルーン、氷砂糖を入れ
    3〜4時間保温状態

  3. 3

    写真

    氷砂糖がしっかり解けてプルーンにしわがより柔らかくなったら保温をストップして一晩放置

  4. 4

    写真

    保存容器に移す

コツ・ポイント

プルーンの1/3の氷砂糖がおすすです
程よく酸っぱさが残りシロップも塩梅がいい感じにあがります
途中プルーンの硬さを確認し柔らかすぎないよう注意下さい
放置時間もふくめ仕上がりを調整下さい
天日干しでドライフルーツも美味しいです


このレシピの生い立ち

ドライプルーンが大好きで産直でプルーンを見つけてからは自分で作るようになりました
梅の甘煮と同じ作り方です
レシピID : 6933282 公開日 : 21/09/07 更新日 : 21/09/09

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