おうちカフェ❤簡単で濃厚なプチバスチー
Description
クリチと生クリームがあれば、気軽にバスクチーズケーキを手作りしましょう❤１つ目はお三時に❤２つ目は家族と夕食後楽しんで⭐
White☆Lily
作り方
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1
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【注】
通常の12㎝ケーキの型で2つ分となる分量です。
今回は12㎝ですが厚みが薄い、お気に入りの器で3個焼きます。
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3
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滑らかにならなければ、レンチン30秒すると簡単です。
ハチミツ・砂糖を入れて、またよく泡だて器でかき混ぜて下さい。
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4
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３に卵を少しずつ入れてよく混ぜ馴染ませます。
ここ、大事なので丁寧に行きましょう❗
ダマになると、美味しさ半減…（泣）
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5
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小麦粉を網でふるいながら入れて、まんべんなくかき混ぜます。
もし粒々が残るなら、最後器に入れる際この網で濾すのも一案。
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6
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最後に生クリームを入れてまぜ、全体が均一になったら器へ注ぎます。
以上入れる順番は、砂糖・ハチミツ→卵→粉→生クリ♥️
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7
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余熱250℃でオーブンを温めておきます。
250℃で15分、220℃で10分焼きましょう。
上部が焦げても慌てない❗
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8
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７は焼き立ての写真。
８（この写真）は10分後の状態。
バスチーは冷めると凹むもの。ご安心を❗
粗熱を取って冷蔵庫へ。
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9
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よく冷やして召し上がって下さい。
外は香ばしく中はトロリ✨
そのままでも、果物やナッツなどトッピングも◎❗
ENJOY❤
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10
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次はこれも❤
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コツ・ポイント
●クリームはだまにならないようしっかりクリーム状になるまで泡だて器で混ぜる❗
●焼いてすぐ焦げ目がつきますが、バスチは表面が焦げているもの。慌ててオーブンを開けないで❗
焦げ目が香ばしく中は甘くトロトロ…が本格バクチーです✨
●よく冷やす❗
●焼いてすぐ焦げ目がつきますが、バスチは表面が焦げているもの。慌ててオーブンを開けないで❗
焦げ目が香ばしく中は甘くトロトロ…が本格バクチーです✨
●よく冷やす❗
このレシピの生い立ち
コロナで緊急事態宣言が出ている上、今日は雨。やることがなくぼーっとテレビを見ていたら、某コンビニのバスチが紹介されていました♥️
買いに行くのも面倒なので、じゃあ自分で久々に作ろうかな❤
…ということで、案外簡単なバスチ、皆様もどうぞ✨
買いに行くのも面倒なので、じゃあ自分で久々に作ろうかな❤
…ということで、案外簡単なバスチ、皆様もどうぞ✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
White☆Lily
