チンジャオロース簡単 豚肉の画像

Description

簡単で美味しくよくある材料で出来るのでよく作ります。

材料 (2人分)

200g
<豚肉下味>
☆醤油
小さじ1
☆酒
小さじ1
大さじ1
☆サラダ油
大さじ1
<合わせ調味料>
*醤油
大さじ1
*砂糖
大さじ0.5
*酒
大さじ3
*オイスターソース
小さじ0.5

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大にカットし、☆酒、醤油、片栗粉、油の順に混ぜ下味をつけます。

  2. 2

    別容器に*合わせ調味料を作ります。

  3. 3

    種とヘタを取り、ピーマンを細切りにします。

  4. 4

    豚肉を油を入れずに炒めます。
    ピーマンを入れて炒めます。
    ※合わせ調味料を入れ弱火で30秒ほど混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理番組のレシピを家族好みにアレンジしました
レシピID : 6935255 公開日 : 21/09/08 更新日 : 21/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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3姉妹姫ママ
家にある調味料で簡単に美味しくできました。家族が多いので2倍量にしました。家族に好評でした。
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新婚OL
ピーマンがたくさんあったので、中華DAYとして青椒肉絲!次はタケノコもいれて作ります!
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サビエルっ子
おいしくいただきました。 ご飯がすすみますね