男子が喜ぶ!居酒屋風ガーリックポテサラ

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Description

おかずにもおつまみにもなるポテトサラダです。あったかいうちに食べても美味しいですよ。

材料 (3〜4人分)

マヨネーズ
大さじ2〜3
バター
小さじ1
レモン汁
小さじ1
適量
ブラックペッパー
適量
ニンニクチューブ
1cm

作り方

  1. 1

    じゃがいもをポリ袋に入れて、600Wのレンジで6〜8分ほど加熱する。
    竹串がスッと刺さればOK

  2. 2

    ベーコンを細切りにし、熱したフライパンでカリカリに炒めておく

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら熱いうちに皮を剥いて、マッシュする

  4. 4

    3に2を加えて、調味料を全て加えてよく混ぜる

  5. 5

    粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて30分ほど冷やす。味が馴染んだら完成!

コツ・ポイント

じゃがいもは熱いのでキッチンペーパーで包んで手で皮を剥くとやりやすいです。お好みで枝豆や角切りのチーズを加えても◎

このレシピの生い立ち

いつもと違うポテサラが食べたくて。
レシピID : 6935596 公開日 : 21/09/08 更新日 : 21/09/08

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