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水とグラニュー糖を鍋に入れ、一度沸騰させてレモン汁を加えておく。
桃を優しく洗い、タネに沿って縦にぐるっと一周包丁を入れ半分にする。(アボカドの要領で)
スプーンでタネを取る。
鍋に皮を下にした状態で桃を入れ、再沸騰後、落とし蓋をしながら弱火で5分→ひっくり返して3分加熱する。
粗熱が取れたら優しく皮を剥いて保存容器に入れ、シロップも濾しながら同じ容器に入れて完成です。
つくれぽありがとうございます♩気に入っていただけて嬉しいです(^^)
つくれぽ嬉しいです!お砂糖控えめでも甘さはしっかり出ますよね♩シロップはゼリーにしたり、ピーチティーにしても美味しいです(^^)
つくれぽありがとうございます!とっても美味しそうです(^^)