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常備菜に！オクラの浅漬け

常備菜に！オクラの浅漬けの画像

Description

すっごく簡単なのに、お箸が止まらない〜！
しゃくしゃくした食感とほどよいネバネバがクセになります。

材料

オクラ
2袋
根昆布だし
大さじ2
水
200cc
 

作り方

  1. 1

    オクラは良く洗って板摺りして1分30〜40秒茹でたら冷水で冷まします。

  2. 2

    蓋付き容器に水と昆布だしを入れて、冷ましたオクラを入れます。

  3. 3

    一晩冷蔵庫で寝かせたら出来り！

コツ・ポイント

冷蔵庫で一晩寝かせることくらいです。
根昆布だしの他にも白だしや麺つゆでも！

このレシピの生い立ち

道の駅で根昆布だしとたくさんのオクラを買った時に思いつきました。
レシピID : 6936348 公開日 : 21/09/09 更新日 : 21/09/09

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常備菜に！オクラの浅漬け
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