簡単☆我が家のビビン麺
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作り方
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1
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キュウリ、ハムは細切りに。スプラウトは根を切り落としておく。
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2
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大きめのボウルに調味料★を全て混ぜ合わせておく。
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3
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蕎麦を時間通りに茹で、茹で上がったらザルに上げて流水で洗い、水気をしっかり切る。
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4
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2のボウルに蕎麦と具を入れ、ビニール手袋をはめた手で絡めるようによく混ぜ合わせる。
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5
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お皿に盛り、お好みでキムチをトッピングしたら完成。
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コツ・ポイント
キュウリをたっぷり入れることで辛みがマイルドになり、シャキシャキの食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
子どもでも食べられるビビン麺を目指して。辛すぎず、美味しいので是非作ってみてください。
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