懐かしの筑前煮

こんにゃくを砂糖で臭み取りをする。

野菜、キノコは全て乱切りにする。
こんにゃくは手でちぎる。

鶏肉を1口大に切る。

大根をレンジで加熱しある程度火を通しておく。

大根以外の野菜を加え炒める。

大根に火が通ったら【6】に加え、炒める。

煮えて味が染みるまで加熱。

味が染みたらキノコと厚揚げを加え、ひと煮立ちさせる。

全てに火が通ったら完成。