お弁当にも☆春雨カレー野菜炒め
作り方
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1
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春雨を茹でておく
玉ねぎ、ピーマン、人参を千切りしておく。
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2
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人参→ピーマン→玉ねぎ、火のとおりにくいものから入れて塩コショウをして炒める。
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3
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春雨を入れてひと混ぜして麺つゆをなじませる。
カレー粉をふりかけ更になじませ、香りが立ったら火を止めて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
買い物前のお弁当の副菜に困って…ある物で。
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春雨を茹でておく
玉ねぎ、ピーマン、人参を千切りしておく。
人参→ピーマン→玉ねぎ、火のとおりにくいものから入れて塩コショウをして炒める。
春雨を入れてひと混ぜして麺つゆをなじませる。
カレー粉をふりかけ更になじませ、香りが立ったら火を止めて完成。