【動画レシピ】チーズハットグ
作り方
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1
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さけるチーズとウインナーは横にし半分に切り、先にウインナーをさして次にさけるチーズを串に刺す。
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2
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スライスチーズは冷蔵庫でかたまってると、巻きにくいので、曲がりやすくなるまで冷蔵庫から出しておく。
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3
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スライスチーズが曲がりやすくなったら①のウインナーとさけるチーズの部分に巻く。
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4
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生地が巻きやすくなるように冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
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5
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ボウルにホットケーキミックス、溶き卵半分、牛乳を入れ箸などで混ぜ、よく手でこねる。
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6
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手にベタベタくっついて巻きにくかったら、ホットケーキミックスを少したして巻きやすくなる固さにして4等分にする。
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7
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⑥の生地を③に巻き付けるように麺棒で伸ばして、巻き付ける。チーズが溶けでないように、しっかり隙間なく巻き付ける。
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8
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残り半分の溶き卵をつけて、パン粉をつける。
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9
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フライパンにチーズハットグが半分つかるくらいの油を入れて、焦げないように弱火で、トングなどで、全面転がしてこんがり焼く。
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10
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グラニュー糖をつけ、マスタードとケチャップをお好み量かける。
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11
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https://youtube.com/shorts/6SjascNedx4?feature=share
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コツ・ポイント
手にベタベタくっついて巻きにくい時は、ホットケーキミックスをたしてください。
逆に固くなりすぎた時は牛乳をたしてください。
油が足りない時は、チーズハットグが全部つかるまでたしてください。
逆に固くなりすぎた時は牛乳をたしてください。
油が足りない時は、チーズハットグが全部つかるまでたしてください。
このレシピの生い立ち
一度は食べてみたいと思い、チーズハットグを作ってみました。