トマトとキャベツの燃焼スープもどき

トマトとキャベツの燃焼スープもどき

Description

トマトのさっぱりした風味とキャベツのシャキシャキ感が美味しいスープです♪ダイエットの置き換えにもおすすめ!

材料 (1人分〜)

キャベツ
1/4
玉ねぎ
1個
ブロックベーコン
1/2
カットトマト缶
1缶
2個〜お好みで
 

作り方

1

キャベツを0.5cm幅くらいの細切りにする。

2

玉ねぎもキャベツと同じくらいの幅で細切りにする。

3

ベーコンも同じくらいの幅で細切りする。

4

全部鍋に入れてカットトマト缶1個と水をトマト缶2〜3杯分入れる。

5

煮立ってきたらコンソメキューブ2個入れる。

6

お好みで塩胡椒を入れて味を整える。

7

10〜15分くらい中火で煮込めば完成です♪

コツ・ポイント

冷蔵庫の余り物全部投入!
今回はキャベツと玉ねぎしかなかったけど、きのこ類やほうれん草など入れても美味しいです!
牛肉もちょっと余ってたので入れましたが、鶏肉とか入れるのもおすすめ◎

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物食材をヘルシーに食べるのによく作るスープです!油も使わないし、煮込むだけなのでお手軽に作れちゃいます♪
レシピID : 6939461 公開日 : 21/09/11 更新日 : 21/09/11

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