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にんじんを千切りにする。豚肉に塩こしょうをふっておく。
お肉でにんじんを巻いて片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、つなぎ目を下にしてお肉に焼き色をつける。
焼き色がついたらお水を少し入れ、蓋をして弱火で五分ほど蒸し焼きにする。
蓋を開け調味料を入れ、水分が飛ぶまで炒めたら完成*°