カリカリジューシーな手羽先の照り焼き♪

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Description

子供が大好きで3本もりもり食べられます(^^)
食が細いお子さんにも。そして仕事帰りでも簡単につくれるのでおすすめです。

材料

8〜12本
大さじ1
大さじ2
塩胡椒
適宜
タレ  醤油
大さじ2
タレ  みりん
大さじ2
タレ  酒
大さじ2
タレ  砂糖
大さじ2
タレ  酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    手羽先を塩胡椒して
    片栗粉をまぶします
    タレは小鉢に混ぜておいてください

  2. 2

    温めたフライパンに多めに油をひき、手羽先の皮目から中火で焼きます。すぐ蓋をしてください。

  3. 3

    皮に焼き目がきれいに入ったらひっくり返します。また蓋をしてください。

  4. 4

    両面に焼き目がついたら蓋を開けて
    キッチンペーパーで余分な油を拭き取ってから①で混ぜたタレの材料をいれます。

  5. 5

    両面に絡ませて照り焼きにしたら、焦げる前に火を止めて完成!

コツ・ポイント

しっかり焼き目を両面につけると蓋をしているので生焼けになりません。
食べるときは、キッチンペーパーを巻いて食べると子供でも食べやすいです。

このレシピの生い立ち

子供が食が細く何とかしてご飯を食べさせたくて考えました。簡単で美味しいので人に教えたくて(*^^*)
レシピID : 6940836 公開日 : 21/09/12 更新日 : 21/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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♡ちかりんです♡
照り焼きなのにさっぱりしていて、ついつい手が出てしまいました 美味しく出来たので、また作りたいです☆ ご馳走さまでした♡
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よっちゃん★☆★
美味しい!子供が喜ぶ味付けで好評でしたー!!
初れぽ
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ヨシヨッシー
とても美味しかったです!!!