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Description

混ぜるだけの豆腐ハンバーグ。

材料 (約2人分)

2分の1(約130g)
120g
30g
塩コショウ
少々
パン粉
適量(ひとつかみ程)
パン粉が浸るぐらい

作り方

  1. 1

    豆腐の水気をレンジでとばす。
    もやしはみじん切りにする。
    パン粉に水を入れ浸す。

  2. 2

    ボウルにひき肉、豆腐を入れ混ぜる。

  3. 3

    さらにもやしを入れ混ぜ、塩コショウ、浸したパン粉を入れ混ぜる。

  4. 4

    手に油をつけ具を適量取り、形を整えながら空気抜きをして、フライパンorホットプレートで両面焼いて完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎの代わりに大好きなもやしを使いました。

このレシピの生い立ち

自分流に簡単に作ってみたかったからです。
適当にただ混ぜただけですが美味しく出来上がりました。
レシピID : 694116 公開日 : 08/12/04 更新日 : 08/12/04

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