洋風ぶっ込み豚汁からカレー♡変身料理

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Description

野菜が余ったので作りました!
豚汁もさらに余ったのでカレールーを加えてカレーに変身!

材料

1個
1本
100
小さじ1
胡椒
4振り
醤油
大さじ2
ほんみりん
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    冷蔵庫に余った野菜をかき集める!
    何でもokです。
    写真の野菜は
    玉ねぎ、ネギ、ピーマン

  2. 2

    集めた野菜を2センチ程にぶつ切りにします。均等に切ると綺麗に見えます。

  3. 3

    豚肉を取り出して水洗いし(着色を落とす)、2センチに切ります。

  4. 4

    お鍋(大ソースパン)にお水半分を入れ、野菜、豚肉を入れます。ピーマンの種も2個分入れます。調味料も全て入れます。

  5. 5

    沸騰したら弱火に落として10分で出来上がり!
    味が薄く感じる方は塩をひとつまみ入れて整えて下さい。

  6. 6

    豚汁が残ったらカレーのルーを入れると、カレーができます!!!

コツ・ポイント

野菜は種に栄養がありますので、ピーマンの種も入れました。嫌いな方は入れないでください。
お味噌大さじ1を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

余り物を無駄なく使いたくて作りました。
レシピID : 6941562 公開日 : 21/09/13 更新日 : 21/09/13

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