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冷蔵庫に余った野菜をかき集める!何でもokです。写真の野菜は玉ねぎ、ネギ、ピーマン
集めた野菜を2センチ程にぶつ切りにします。均等に切ると綺麗に見えます。
豚肉を取り出して水洗いし(着色を落とす)、2センチに切ります。
お鍋(大ソースパン)にお水半分を入れ、野菜、豚肉を入れます。ピーマンの種も2個分入れます。調味料も全て入れます。
沸騰したら弱火に落として10分で出来上がり!味が薄く感じる方は塩をひとつまみ入れて整えて下さい。
豚汁が残ったらカレーのルーを入れると、カレーができます!!!