やみつき！旨辛もやし麻婆麺
Description
豚ひき肉ともやしを使ったマーボー麺。包丁要らずで10分以内に作れて、簡単です♪
サッポロ一番INAC
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」を使います。
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2
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鍋に水を入れてお湯を沸かし、麺を3分ゆで、麺のみ器に盛る。
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3
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<2>の鍋におろしにんにく、おろししょうが、添付の粉末スープ、添付の旨辛タレを加えて煮立てる。
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4
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<3>に豚ひき肉をほぐしながら加える。
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5
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<4>の肉の色が変わったらもやしを加えてさっと加熱し、片栗粉を水大さじ1（分量外）で溶いて加え、とろみをつける。
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6
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<5>を<2>にかける。
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コツ・ポイント
麺を茹でている間に片栗粉を水で溶いておくなどスープを作る準備をしておくと、手際よく仕上げられます。
このレシピの生い立ち
INAC神戸レオネッサの山下沙耶香選手が作ってくれました。たくさんの調味料を使わなくても、手軽においしいマーボー麺が楽しめます。
サッポロ一番INAC
