詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

牛肉入りわかめスープ～

牛肉入りわかめスープ～の画像

Description

わかめもお肉も味がしみ
美味しいスープです～
私も大好きです～●___●

材料 （3人分）

■ 乾燥わかめ10㌘(２掴み)
■ 牛肉薄切り50㌘
■ [わかめお肉仕込み]
醤油(大さじ1/2)
7.5㍉
おろしにんにく(小さじ1/2)
2.5㍉
■ [炒めるとき]
ごま油
7.5㍉
■ [汁作り]
お水
200㍉
醤油
7.5㍉
■ [汁の追加分]
お水
300㍉
醤油
7.5㍉
■ [最後火消して]
ゴマ油
2.5㍉

作り方

  1. 1

    写真

    わかめを30分お水につけ
    戻します。
    水を絞り食べやすく切ります。

  2. 2

    写真

    お肉も小さく切り、
    鍋におろしにんにくと醤油入れ
    和えて置きます(5分)

  3. 3

    写真

    5分過ぎにゴマ油かけ　
    (強火→中火)お肉に火が
    通るまで炒める
    お水200と醤油入れ強火し沸騰したら蓋を閉じ中火2分

  4. 4

    写真

    2分後はお水300㍉と醤油7.5㍉いれ蓋を閉じ強火で沸騰させ
    中弱火3分弱火3分してください

  5. 5

    写真

    火を消してゴマ油2.5㍉入れ
    混ぜれば完成です。
    スープにご飯入れキムチと
    食べれば最後です～

コツ・ポイント

#わかめスープ#牛肉薄切り

わかめとお肉を先に味つけすることで
スープだけなく具材も味がついて
美味しいです。

韓国のスープ醤油を持ってる方は
それを使ってください。

スープの味つけは火の強さと醤油で
自分の好みに合わせてください～

このレシピの生い立ち

わかめスープも韓国の出番のスープですが、
特別な材料がないので
簡単そうで難しいスープです。
今回は火の強さと醤油の味つけだけで
美味しい味を作りました！
是非どうぞ～
レシピID : 6943043 公開日 : 21/09/15 更新日 : 21/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年11月11日
初れぽ
写真
チェリチョコ
簡単かつ韓国感満載でとっても美味でした☆ タンパク質とミネラルがたっぷりでいいですね！レシピありがとうございます(o^^o)
#韓国風
つくれぽを書く

( )
キッチンjy
牛肉入りわかめスープ～
by キッチンjy