♥簡単♥【圧力鍋】スピード・リゾット♥
ほりまり
作り方
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1
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圧力鍋にオリーブオイル（分量外）を入れ、玉ねぎのみじん切りを透き通るまでよく炒めます。
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2
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ベーコンなど具を入れ炒め、洗わないでお米を投入。軽くなじませる程度に混ぜます。
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3
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白ワイン、水、コンソメをいれ、加圧たったの５分。すぐに急冷！絶対急冷ですよ！
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4
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チーズを混ぜ、塩こしょうで味を調えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
粉チーズがなくても、プロセスチーズやとけるチーズ、でもなんでもOK！圧力鍋によって急冷の仕方が違うようなので、取説の通りに気をつけて圧力を抜いてくださいね(^^♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋でのお米メニューを拡大したくてチャレンジ！
ほりまり
