超簡単!じゃがいもとピーマンの炒め物
作り方
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1
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じゃがいもを千切りにし、ピーマンも同じ細さに切る。
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2
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じゃがいもを炒めてからピーマンを追加して炒める。
(じゃがいもによく火が通ってからピーマンを入れます)
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3
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醤油、みりん、料理酒を加えてさっと炒める。最後にウスターソースを追加。
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4
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いりごまをふって完成です!簡単!
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コツ・ポイント
豚バラ肉や鶏肉と一緒に炒めても美味しいです!
その場合は、お肉をじゃがいもと一緒に火が通るまでよく炒めてください。
その場合は、お肉をじゃがいもと一緒に火が通るまでよく炒めてください。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとピーマンを消費出来る一品を作りたくて考えました。