鶏肉のこってり焼き

鶏肉は食べやすい大きさに、長ネギは3㎝に切る。
☆調味料を混ぜ合わせておく。

卵をときほぐして鶏肉をくぐらせ、ビニール袋にいれる。ビニール袋に片栗粉を入れ鶏肉にシャカシャカまぶす。

フライパンに油大さじ1をひき、長ネギを炒め取り出しておく。

☆調味料を回し入れ4〜5分煮る。長ネギを戻し入れ汁気を残して仕上げる。

お皿に盛り付け出来上がり。