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豚肉は食べやすい大きさに切って、ポリ袋にどーん。今回は豚ロース7枚を3等分にしました
玉ねぎをくし切りにして①にどーん。
生姜は皮をむいてみじん切り、そしてにんにくチューブ、醤油、鶏ガラ顆粒、みりん。②にどーーーーん。15分常温で漬け込みます
深めのフライパンにごま油をしいて、③をどーーーーん!炒める、おしまい!