ミョウガと大葉のタルタルソース
長野県白馬村
作り方
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1
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玉ねぎ、ミョウガ、大葉をみじん切りにします。
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2
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マヨネーズ、砂糖、塩コショウを加え、よく混ぜたら完成！
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3
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お好みのフライ添えていただきます‼ （写真はサーモンとシイタケ）
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コツ・ポイント
ゆで卵を入れてもおいしいです。
玉ねぎは布巾やキッチンペーパーなどで水分を絞り取ってあげるとソースが緩くならなくてよかったかもしれません。
玉ねぎは布巾やキッチンペーパーなどで水分を絞り取ってあげるとソースが緩くならなくてよかったかもしれません。
このレシピの生い立ち
最近、おいしいお弁当を食べました。そこでミョウガの入ったタルタルソースが使われており、アイデアをいただきました。ゆで卵を入れていないので、切って混ぜるだけ！
さっぱりとどこか和風なソースになりました。
さっぱりとどこか和風なソースになりました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
長野県白馬村
