材料2つ！おばあちゃんのお茄子のお汁

Name: 材料2つ！おばあちゃんのお茄子のお汁
Ingredients: 煮干し ひとつかみ; 頭; ワタ; 煮干しなければ白だし 大さじ1〜; なす 2.3本; 塩 小さじ1/2; 醤油 小さじ1

Description

ナスだけでできる素朴なお汁です。煮干しがとてもいい味を出してくれます♪

煮干し

ひとつかみ

■ 頭

■ ワタ

煮干しなければ白だし

大さじ1〜

2.3本

塩

小さじ1/2

醤油

小さじ1

煮干しを出さないところです。食べてもいいし、食べなくてもいいですね。火加減は弱めの中火、優しい沸騰加減で

おばあちゃんが夏になると毎日のように作ってくれました。冷やしてもおいし万能おつゆです。

レシピID : 6948620 公開日 : 21/09/18 更新日 : 21/09/18