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耐熱容器にパスタ、洗った乾燥木耳、お水を入れる。30分〜1時間放置。
500wのレンジで5分加熱。その間に鷹の爪唐辛子の種を取り除き、輪切りにする。
大匙2杯分の茹で汁を残して湯切りする。残りの材料全てを加えて混ぜ合わせる。完成。