旨いかも~♪ 鯖缶とレタスのおつまみ

旨いかも~♪ 鯖缶とレタスのおつまみの画像

Description

家にあるもので、おつまみサラダをつくったら旨いかも~♪

材料 (2~3人分)

100g
5枚
ポン酢
大さじ1
ポッカレモン
小さじ1
柚子胡椒
小さじ1/2
きざみ柚子(チューブ)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    レタスは1cm角、大葉はみじん切り
    レモンの皮はピーラーで剥いて千切り、みょうがは半分に切って斜めに千切りにする

  2. 2

    ボールにポン酢、ポッカレモン、柚子胡椒、アンチョビペースト、きざみ柚子を入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    鯖の水煮をほぐしながら、すべてを混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

合わせる食材は自由ですが、鯖と、柑橘類、ハーブ系のマリアージュを楽しみましょう。

冷えたスパークリングワインと合います。

このレシピの生い立ち

昨日天気がよかったので、ベランダでおつまみを食べながら飲みたくなったので、家にある食材で作ったらめっちゃ美味しくて。
これは旨いかも~♪
レシピID : 6950301 公開日 : 21/09/20 更新日 : 21/09/20

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