まぐろとネギのニンニク味噌炒め♪

まぐろのサクを一口大に切って塩、胡椒をしておく。ネギは斜め細切りにしておく。ニンニク、生姜を微塵切りにしておく。

調味料を合わせておく。まぐろに小麦粉をまぶす。

フライパンに油を入れて火にかけ、まぐろを全面焼き色が付くまで焼く。