土鍋で低温調理♪簡単ローストビーフ

フライパンにオリーブオイルをひいてお肉の表面を焼き上げる。

ベストポットにたっぷりのお湯（7分目くらい）を沸かす。

表面を焼いたお肉をアルミホイルで包んでからジップロックに入れ、沸騰したお鍋に入れる。

■ソース作り
フライパンにすりおろした玉ねぎとすべての調味料を入れる。中火で煮詰めてトロッとしてきたら完成。