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★糖質制限レシピ！しそベーゼ★

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Description

美味しすぎるので注意が必要なつまみです。パスタ食べてるくらいガツンとしたつまみなのに糖質がかなり低いおすすめつまみです♪

材料

ささみ
3〜6本
ナス
2本
小麦粉（糖質下げたかったら米粉に）
大さじ4
揚げる用オリーブオイル
フライパンやや浸るくらい
A シソ
20枚
A ミックスナッツ
1.2握りくらい
A 粉チーズ（分量より多くても可）
5振り
A オリーブオイル
3回し
A お酢
1回し
A ニンニク
小指くらい
A 塩胡椒（わたしはかなり多めに入れました）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ささみとナスは縦に切って水気を取る。

  2. 2

    小麦粉降って全体に行きわたらせる

  3. 3

    写真

    ナスにオリーブオイルで弱火で揚げ焼きしている間に、シソとナッツ類をこれでもかって言うほど細かくきる！

  4. 4

    写真

    ナスが揚がったら、油切っている間に、ささみを弱火で揚げ、Aを混ぜる。味が決まるまで味見必須！

  5. 5

    写真

    ささみが揚がったら、油を切って、Aの混ぜた調味料を混ぜ混ぜして少しおいたら完成★

コツ・ポイント

味見は、すごく大事です！
飛び出るほど味見で美味しいので、味見しすぎないように注意！

このレシピの生い立ち

つまみを食べたいけど、糖質低いのが食べたい。。と思って開発しました♪

レシピID : 6951945 公開日 : 21/09/21 更新日 : 21/09/21

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★糖質制限レシピ！しそベーゼ★
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