☆チキンステーキ☆和風オニオンソース
Description
★★★話題入りレシピ★★★
パリッと焼いた皮目が美味しい！
玉ねぎの甘味の効いたオニオンソースと
絶妙にマッチ♪
パリッと焼いた皮目が美味しい！
玉ねぎの甘味の効いたオニオンソースと
絶妙にマッチ♪
☆栄養士のれしぴ☆
材料
（２人分）
2枚
塩、こしょう（下味用）
少々
酒（下味用）
大さじ1
■
和風オニオンソース
1/2個
にんにく(みじん切り)
1かけ
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
作り方
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1
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鶏もも肉は余分な脂を包丁で取り除き、厚みを均一に開き、下味をしておく♪
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2
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●の調味料は合わせておく♪
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておく♪
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5
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鶏肉は取り出し、
フライパンが汚れていればキッチンペーパーでさっと拭き取り（全ての脂を拭き取らないように）♪
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6
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鶏肉を焼いたフライパンに玉ねぎとニンニクを入れ
玉ねぎがしんなりするまで炒める♪
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7
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玉ねぎがしんなりしたら
●の調味料を加えて
一煮立ちさせたら
ソースの出来上がり♪
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8
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鶏肉にソースをたっぷりかけて
出来上がり☆
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コツ・ポイント
皮目をしっかり焼いてパリッと仕上げること♪
このレシピの生い立ち
美味しいチキンステーキのレシピを考案。
☆栄養士のれしぴ☆
