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簡単＊黒糖まんじゅう

簡単＊黒糖まんじゅうの画像

Description

出来たてのおまんじゅうって、しあわせのあじです＊
簡単なのでおこさまと一緒に作るのもたのしいかも＊

材料 （６個分）

薄力粉
120ｇ
重曹
３ｇ
黒砂糖
６０ｇ
水
６０ｍｌ
あんこ(粒でもこしでも)
１８０ｇ

作り方

  1. 1

    あんこは３０ｇづつに丸めておく。

  2. 2

    鍋に黒砂糖と水を入れ、火にかける。黒砂糖を煮溶かし、常温まで冷ましておく。

  3. 3

    薄力粉と重曹をあわせてふるいにかける。そこに、冷めた２を少しづつ加え、耳たぶくらいの柔らかさにする。

  4. 4

    ３を６等分し、皮を丸く押しつぶし、あんこを包み込むようにして皮をとじる。

  5. 5

    蒸し器にクッキングシートを敷いて、おまんじゅうをならべ中火で１０分蒸す。
    出来たてを召し上がれ♬

コツ・ポイント

作業３で、少しづつ水分を加えてください＊いっぺんに入れちゃうとべたべたな生地になっちゃうので注意；

このレシピの生い立ち

できたてのおまんじゅうを食べたかったので家で簡単に作ってみました＊
レシピID : 695206 公開日 : 08/12/06 更新日 : 08/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年3月8日
写真
ウキウキランラン
初めて黒糖まんじゅう作り、とっても美味く出来ました。
2009年11月8日
写真
tomomymy
ｵｰｽﾄﾗﾘｱからです。おまんじゅうって簡単ですね！感謝です♪

おまんじゅうの味ってほっとしますよね♪海外からありがとうです

2009年8月21日
写真
みーこ073
本当にお饅頭作れました♪おいしかったです。

おまんじゅう食べたくなっちゃいました＊ありがとうざいます♪

2009年2月4日
初れぽ
写真
darakkuma
もう少し薄皮で作れるよう練習します。

包むの難しいですよね；水分量を調節してみて下さい♪有難うです

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( )
えりんぱん
簡単＊黒糖まんじゅう
by えりんぱん