青梗菜と椎茸のバター醤油焼きの画像

Description

お弁当の作り置きおかずのレシピです。
バターと胡麻油でコクのある味わいが楽しめます

材料 (2人分)

2株
6個
バター
10g
胡麻油
小さじ2
生姜
千切り8g
醤油
小さじ2
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    青梗菜は8等分に切って軽く塩茹でし、水気をしっかり切って3センチ幅に切る

  2. 2

    椎茸は石づきを取って5ミリ幅に切る

  3. 3

    フライパンでバターと胡麻油を中火で温め、生姜を軽く炒め、塩胡椒を加えてなじませる

  4. 4

    更に醤油を加えてざっくり炒め、火を止める

コツ・ポイント

生姜はおろし生姜でも代用出来ます。

このレシピの生い立ち

作り置きおかずシリーズです。
夕飯に後一品足りない時などどうぞ。
レシピID : 6952220 公開日 : 21/09/21 更新日 : 21/09/21

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