ハロウィンれん乳ちぎりパン
Description
ちぎりパンをハロウィンバージョンで!
材料
(16個(16㎝×16㎝の型1台)分)
森永ミルク(加糖れん乳)
60g
森永のおいしい牛乳
150ml
皮をむいたかぼちゃ
100g
■
粉類
250g
・砂糖
大さじ2
・塩
小さじ1/2
適量
作り方
-
-
1
-
型にオーブンペーパーを敷きます。
-
-
-
2
-
かぼちゃは皮と種を除いて一口大に切ったものを100g用意します。
-
-
-
3
-
耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ(500W)でやわらかくなるまで約3分加熱します。
-
-
-
4
-
かぼちゃをつぶし、れん乳と牛乳を順に加えてその都度よく混ぜ合わせます。
-
-
-
5
-
ホームベーカリーの取り扱い説明書に従って【4】、粉類、ドライイーストでパン生地を作ります。
-
-
-
6
-
打ち粉(分量外)をした台の上で、【5】を16等分に切り分けます。それぞれを丸め、型に並べます。
-
-
-
7
-
35℃に温めたオーブンで約30分、二次発酵させます。
-
-
-
8
-
オーブンは170℃に予熱します。
-
-
-
9
-
170℃のオーブンで竹串をさして生地がつかなくなるまで20~25分焼きます。
-
-
-
10
-
途中、焼き色がついてきたら、アルミホイルをかぶせます。
-
-
-
11
-
焼き上がったら型からはずし、あら熱をとります。チョコレートペンでハロウィン風にデコレーションします。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで作るちぎりパンはふんわりもっちり食感で、一口食べるとれん乳の甘みとミルク感が口の中いっぱいに広がります。チョコレートペンでデコレーションすれば、ハロウィンパーティーで喜ばれること間違いなし♪♪手土産にもおすすめです。