たっぷりきのこの♡バルサミコマリネ

Name: たっぷりきのこの♡バルサミコマリネ
Yield: 4人分
Ingredients: エリンギ 1パック(2本); しめじ 1/2袋; バターまたはマーガリン 10g; A.バルサミコ酢 大さじ2; A.砂糖 ひとつまみ; A.にんにくチューブ 2cm; 塩コショウ 適宜

Description

レンジで簡単に作れるワインと相性ぴったりなレシピです♪
バターのリッチな風味とバルサミコの甘酸っぱい香りがたまりません

♪♪maron♪♪

材料（4人分）

エリンギ

1パック(2本)

しめじ

1/2袋

バターまたはマーガリン

10g

A.バルサミコ酢

大さじ2

A.砂糖

ひとつまみ

A.にんにくチューブ

2cm

塩コショウ

適宜

作り方

1

【下準備】
◎エリンギは食べやすい大きさに切る。
◎しめじは小房に分ける。
2

耐熱容器に【下準備】したエリンギ.しめじとバターを入れてラップしてレンジ600w2分加熱する。
3

Aの調味料を加えて均一に混ぜたら、ラップ無しでレンジ600w3分加熱する。
4

塩コショウで味を調え、器に盛る。
5

ワインやピザとの相性◎

コツ・ポイント

☆冷蔵庫で2〜3日日もちします。

このレシピの生い立ち

ピザやワインに合うおつまみレシピです

レシピID : 6955600 公開日 : 21/09/24 更新日 : 21/09/24

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html