詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単ハンバーグ

簡単ハンバーグの画像

Description

子どもも食べれるハンバーグです。
ピーマンなどを入れても美味しくできます。
青物野菜が苦手な息子もよく食べてくれます。

材料 （2〜3人分）

玉ねぎ
半玉
ひき肉
200gくらい
パン粉
大さじ2〜3
卵
1個
油
少々
 
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎの半玉をみじん切りにする。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎは耐熱ボールに入れて電子レンジで温める。
    ＊600Wで2分

  3. 3

    温めた玉ねぎにひき肉とパン粉、卵を入れて混ぜ込む

  4. 4

    粘り気が出るまで混ぜたら、形を整えタネを作る。

  5. 5

    フライパンに油を引いて全体に馴染ませる。

  6. 6

    形成したタネをフライパンに並べる。

  7. 7

    中火で軽く焼き目が出来るまで焼く。

  8. 8

    焼き目がついたらひっくり返して、蓋をして中〜弱火で10分ほど蒸し焼きにする。

  9. 9

    10分くらい経ったら、仲間で火が通ったか確認。

  10. 10

    お皿に盛り、お好みでソースを作ってかけて終わり。

コツ・ポイント

フライパンで蓋をしてじっくり蒸し焼きにするのがポイントです！

このレシピの生い立ち

肉汁がジュワーっとするハンバーグを簡単に作りたくて。
レシピID : 6956718 公開日 : 21/09/24 更新日 : 21/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ちょん☆新米ママ
簡単ハンバーグ
by ちょん☆新米ママ