シャンタンスープのおじや

鍋にサラダ油小さじ1を熱し、みじん切りのにんじんと玉ねぎをしんなりするまで炒める。中火3分。

水400mlとシャンタンスープの素大さじ1を投入し、蓋をし煮込む。3分くらい。

ごはんをサッと水洗いする。ねばりをとる。

お好みで溶き卵を♡完成！