うどんの画像

Description

とてもコシのあるツルツルとしたうどんになります!工程も簡単なので初心者でも作れます!食育、クッキングにもおすすめです!

材料 (3人分)

200
200
3g
200

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜる。

  2. 2

    写真

    ひとまとめにする!

  3. 3

    写真

    10分ほどこねる。踏んでも良い。

  4. 4

    1時間から2時間常温寝かせる。上にラップをかける。

  5. 5

    写真

    麺棒で伸ばす!

  6. 6

    写真

    お好みの太さにカットする^_^

  7. 7

    写真

    1食分にわけて保存しておくと扱いやすいです(^ ^)

  8. 8

    写真

    食べる分は茹でる!茹でると2倍くらい太くなります!

  9. 9

    写真

    完成^_^

コツ・ポイント

材料をこねる時、しっかりこねてください!

このレシピの生い立ち

強力粉が余っていたので使い切りたくて作りました!
レシピID : 6958381 公開日 : 21/09/26 更新日 : 21/09/26

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