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給食の味☆切り干し大根とツナの和え物

給食の味☆切り干し大根とツナの和え物の画像

Description

栄養士さん直伝♡あっさり中華風です！切り干し大根が苦手な子供もペロっと完食しちゃいます！ポリポリ止まりません(〃ω〃)

材料 （3〜4人分）

切り干し大根
30g
きゅうり
1本
人参
1/2本
ツナ缶
1缶
☆醤油
大さじ1と1/2
☆酢
大さじ1と1/2
☆砂糖
小さじ1
☆ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水に漬けもどしておく。

  2. 2

    きゅうりは細切りにして塩を少々振り、5分ほどおいてぎゅっと水気をしぼる。

  3. 3

    人参は細切りにしてレンジに入れ、水を少量振りかけて600wで2分30秒加熱する。

  4. 4

    ボウルに戻した切り干し大根、きゅうり、人参、ツナ缶と☆の調味料を全て入れ、混ぜて出来上がり！

  5. 5

    冷蔵庫でしばらく冷やすと味が馴染んで美味しいです♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

職場の給食で出る、マヨを使わない切り干し大根サラダが美味しくて...家でも作りたい！とレシピを教わりました☆
自己流で作りやすい分量にアレンジ！
覚え書きです^ ^
レシピID : 6958682 公開日 : 21/09/26 更新日 : 21/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年1月4日
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ちゃろ113
2歳娘に「給食で出たのが食べたい」と言われ、近そうなレシピだったので、えのきを入れて。よく食べてくれて助かりました。リピします
#こどもがパクパク
2021年12月28日
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ytss
こどものリクエストで作りました！
#給食の味
2021年9月29日
初れぽ
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yupi☆★
舞茸も入れました！さっぱりしてて副菜にぴったりの味つけで良いですね！
#切り干し大根で副菜
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( )
SUU130
給食の味☆切り干し大根とツナの和え物
by SUU130